Gastronomie de la Charente Maritime

 

Entre Terre et Mer !
Entre Estuaire et Marais
Entre vignes, cultures de Tournesols et de Melons
Entre Plages et Prairies
Entre Iles et Continents
Entre Forêts et Parc à huîtres
Entre le fleuve de la Charente et l'Océan Atlantique

Notre terroir de Charente-Maritime est riche et varié et offre des produits exceptionnels.

Huîtres Marennes-Oléron, Pineau, Cognac et Vins de Pays Charentais, Melons Charentais, Beurre de Surgères, Moules de bouchots, galettes charentaises, pommes Belchard (belles charentaises), langoustines, crevettes et merlus de La Cotinière, maigres pêchés dans l'estuaire, Tourteaux fromagers ou tourteaux dans sa version à pinces, Mojettes (prononcez Mohett' en Saintongeais), jonchées, sel des marais, pommes de terre de l'Ile de Ré, carottes de Jarnac, fromages de Chèvre, cagouilles,...

Marché à Médis tous les vendredis. A Médis 2 boulangers,1 point pizza,1 volailler.
Grand Marché de Royan, une partie couverte, tous les jours.
Marché à St-Georges-de-Didonne tous les jours en saison.
Marché à Saujon tous les jours sauf le dimanche en Juin/Juillet/Août).
Nous consulter pour les marchés nocturnes du Pays Royannais en saison.

Vous trouverez à quelques kilomètres du « Clos Fleuri » de nombreuses possibilités de restauration, de grands artisans des métiers de bouche, des bars, des glaciers, des crêperies...

N'hésitez pas à nous demander des suggestions ni à nous faire partager vous découvertes...

#ExpériencesPartagées
#PlaisirAPartager